如何选购优质茉莉花茶

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如何选购优质茉莉花茶

帖子 由 Admin 于 周四 一月 09, 2014 9:19 am

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的,茶香与茉莉花香交互融合。茉莉花茶使用的茶叶称茶胚,多数以绿茶为多,少数也有红茶和乌龙茶。具有抗菌消炎、行气开部和美容美颜的效果。
优质茉莉花茶的特点:
茉莉花茶的品种有:龙团珠茉莉花茶、金华花茶、政和茉莉银针茉莉花茶、苏州茉莉花茶、四川花茶、猴王牌茉莉花茶等。
但优质茉莉花茶都具备有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽特点。
如何选购优质茉莉花茶
1、先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。以原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露最佳;形条索紧细匀整,无芽毫次之;形松、大,常带茎梗最次。
再闻其香,尝其味。有的茶叶店可以现场试喝,一般分两次冲泡。优质的茉莉花茶,茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。

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